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台中新社 [千樺花園餐廳]

新社的餐廳每家都很有特色

這次要介紹的是一家被各種植物、花草包圍的超美餐廳

園區還有一小片的樹林喔！

入口的對面就是餐廳的停車場，有開車的朋友不用擔心喔

在進到餐廳之前服務員會先在入口處收取入園費喔

一人100元(可全額抵餐點費用)

餐廳外有著各樣的花草還有樹林

餐廳外觀就像溫室一樣

前方還有個小水池

餐廳內也用大量的植物裝飾

非常的清新

看著白色餐桌就覺得好浪漫呀！

這裡的餐點是套餐式的

可以選主餐及甜點飲料

但店家常會更換菜單就沒有拍了

 

** 前菜 **

生菜沙拉

上方有餅乾土司及起司

香草奶油風味干貝、透抽、蝦仁鑲香菇

新社當地新鮮的香菇超級多汁

配上獨特的醬料有番茄及羅勒的香味

一口吃超級滿足的！

蕈菇濃湯

每一口都充滿濃郁的香菇香味卻又不厚重

屬於比較稀的濃湯奶味較淡

香草麵包+法國奶油

剛考過的麵包外酥內軟

配上淡淡的奶油香也增添了些許濕潤

摩洛哥風味烤雞腿襯新社綜合菇與大雅紅薏仁 $620

烤雞腿皮薄多汁連我平常不敢吃皮的都捨不得把皮留下

其他配菜更是驚艷

新社在地蔬菜與菇類只是簡單的調味

卻能吃出各樣菜的原味與鮮甜!

嫩煎低溫舒肥宜蘭櫻桃谷種鴨胸襯香炒時蔬柳橙醬汁 $780

這道拍起來就像藝術品一樣

鴨胸稍微有嚼勁但配上酸甜的醬汁超級適合夏日的

黃色塊狀的是西班牙的糕點

吃起來有點像台灣的蘿蔔糕但又帶有小米的香味

單吃與沾醬汁吃是完全不一樣的風味很特別

甜點與茶也有不同選擇

起司蛋糕

有著濃郁的奶香味

櫻桃雪波鮮奶酪

酸酸甜甜的櫻桃冰沙配上鮮奶酪非常解膩

餐廳外有三四條小徑旁邊都有椅子能坐下休息聊天

小徑兩旁的大樹形成綠色隧道

即使下午也不覺得熱喔！

還有一間玻璃屋

裡面的布景真的太好拍了！

玻璃屋旁邊還有一間禮品店

有賣一些手工的草編帽、香氛、精油...等等

 

吃完飯幾乎整個下午都在裡面享受大自然的氣息

很推薦大家去喔！